Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό ή υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι ένα πραγματικά ελαφρύ και νόστιμο υγρό κέικ.
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει και να γίνει κρεμώδες το μείγμα.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά.
- Για να αποφύγετε τους σβόλους, φιλτράρετε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάτε ξανά με τα υπόλοιπα υλικά.
- Αφού λαδώσουμε το ταψί με μαργαρίνη, το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και περιμένουμε να ψηθεί.
- Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ρίχνουμε όλα τα υλικά που έχουμε καθορίσει για τη σάλτσα σε κατσαρόλα και τη ψήνουμε στο μάτι μέχρι να πάρει βράση.
- Παίρνουμε το κέικ μας που ψήνεται για 25 ή 30 λεπτά από τον φούρνο, το κόβουμε σε φέτες χωρίς να πιέσουμε πολύ το κέικ και ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω στο κέικ ομοιόμορφα.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε με αμύγδαλο, καρύδα ή καρύδι όπως θέλετε.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για βρεγμένο ή υγρό κέικ με φωτογραφία
