Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή;
Αρχικά πλένουμε τις πιπεριές μας και αφαιρούμε τους σπόρους από μέσα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και το αφήνουμε να κάτσει για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα. Γεμίζουμε τις μισές πιπεριές με τη γέμιση και βάζουμε από πάνω τις τετράγωνες ντομάτες που ετοιμάσαμε και τις γεμίζουμε όλες έτσι και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό, αλατίζουμε, ανακατεύουμε και περιχύνουμε με το νερό τις πιπεριές. Και περιχύστε δύο κουταλιές της σούπας λάδι πάνω από τις πιπεριές. Και αφήνουμε το νερό μας να πάει μισή ίντσα από τις ολόκληρες πιπεριές. Βάλτε ένα μικρό πυρέξ ή πορσελάνινο μπολ πάνω από τις πιπεριές και βάλτε τη φωτιά. Πρώτα σε δυνατή φωτιά για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και περιμένουμε να βράσει για μια ώρα. Μην ανοίξετε για δεκαπέντε λεπτά μετά το βράσιμο και μετά σερβίρετε. Καλή όρεξη;)
Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
