Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το διάσημο Mother Cake;
☕️☕️☕️
Γεια σε όλους, καλησπέρα σε όλους. Τώρα ας περάσουμε στη συνταγή μας:
Προσθέτουμε τα αυγά και τη φλούδα λεμονιού που τρίψαμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το λάδι και μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι. (Μπορεί να πάρει 4,5 φλιτζάνια αλεύρι). Όταν προσθέσουμε το αλεύρι, πριν ανακατέψουμε, προσθέτουμε τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το ανακατεύουμε με το αλεύρι με το χέρι. Μετά θα το μαστιγώσω. Στη συνέχεια το αδειάζουμε στο ταψί που αλείψαμε με στερεό λάδι. Ξεχωρίζουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα του κέικ και ανακατεύουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη με μία ή δύο σταγόνες νερό και το λιώνουμε. Στη συνέχεια περιχύνουμε το κέικ μας. Ας κάνουμε μεγάλα τετράγωνα με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ώστε το κακάο να πάει μέχρι κάτω. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου, όταν βγει από το φούρνο, το πάρουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το ταψί πρέπει να είναι στρογγυλό κανονικού μεγέθους.
8-10 άτομα????????????
Διάσημη συνταγή για τούρτα μητέρα με φωτογραφία
