Πώς να φτιάξετε τραγανό κοτόπουλο με κορν φλέικς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, τα κοτόπουλα κόβονται σε μικρούς κύβους ή σε σχήμα δακτύλου ανάλογα με την προτίμηση (θα ψηθεί σε μικρότερο χρόνο και καλύτερα όταν δεν είναι πολύ πηχτό) και αλατίζονται και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Ένα μπολ για τη σάλτσα? Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλεύρι. Χτυπιέται καλά (είναι σαν κουρκούτι για κέικ).
- Τα έτοιμα κοτόπουλα φέρονται μαζί με τη σάλτσα, ανακατεύονται καλά και αφήνονται στην άκρη (κατά προτίμηση, μπορούν να διατηρηθούν για λίγο στο ψυγείο και μετά να τηγανιστούν).
- Τα κορν φλέικ μπαίνουν σε μια σακούλα (μπορεί να είναι πιο πρακτική μια τσάντα με φερμουάρ), το στόμιο κλείνει και θρυμματίζεται με ρολό για μια-δυο φορές (δεν θα έχει τη μορφή σκόνης, θα υπάρχουν μερικές δημητριακά).
- Τα κομμάτια του κοτόπουλου, που αφαιρούνται από τη σάλτσα με ένα πιρούνι, καλύπτονται ένα ένα με κορν φλέικς και τα απλώνουμε σε πιατέλα.
- Το ένα τέταρτο του τηγανιού μπαίνει σε λάδι, ζεσταίνεται καλά.
- Τα έτοιμα κοτόπουλα τηγανίζονται σε λάδι γυρίζοντάς τα συνεχώς και τα βάζουμε σε πετσέτα. Καλή όρεξη????.
Τραγανό κοτόπουλο με κορν φλέικς Συνταγή με φωτογραφία
