Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Dream Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτό το κέικ είναι πολύ διάσημο στη χώρα που ζω (Δανία). Το όνομά του είναι «drømmekage» και σημαίνει «ονειρεμένο κέικ». Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας. Θα σου αρέσει, νομίζω 🙂
- Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ.
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε για 5 λεπτά.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ αργά και σταδιακά στο μείγμα των αυγών.
- Ας μην το χτυπάμε προσθέτοντας λίγο λίγο, αλλά ας το φάμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα.
- Λιώνουμε το γάλα και τη μαργαρίνη και το προσθέτουμε στη ζύμη μας όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Και πάλι, χωρίς να χτυπήσει. Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε τη ζύμη μας μέσα (αν το ταψί είναι 5x22x30 εκ. θα φουσκώσει καλά το κέικ μας)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Για τα παραπάνω? Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση ανακατεύοντας.
- Όταν αρχίσει να βράζει, το κατεβάζουμε από την εστία.
- Βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο, του περιχύνουμε με αυτό το μείγμα και το ξαναγυρίζουμε στο φούρνο.
- Μετά από 5 λεπτά το κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Dream Cake με φωτογραφία
